RESTAURANTE LA ESTIVA

Restaurante La Estiva

Restaurante La Estiva, punto de encuentro de sabores, ambientes, momentos y conversación. El lugar indicado para tomar contacto con la reconversión de la cocina tradicional aragonesa.

Tratamos de elaborar una cocina de temporada, basada en productos locales y elaborándolos con mimo, aportando un toque moderno a las recetas tradicionales.

Ofrecemos un menú de temporada y nuestra carta La Estiva. También contamos con menú infantil para los más pequeños de la casa.

Platos como el Risotto de boletus, parmesano y albahaca, la Paletilla de Ternasco del Pirineo a baja temperatura, la Hamburguesa Gourmet de ternera del valle o el Bacalao con pil-pil de ajos negros siempre triunfan en nuestra sala. Pero hay que intentar dejar hueco para nuestra repostería de elaboración artesana, donde la Torrija desestructurada y la Tarta de quesos del Pirineo son aciertos seguros.

CARTA LA ESTIVA