LA ESTIVA RESTAURANT

Restaurant La Estiva

Le restaurant La Estiva mêle les saveurs au cœur d’atmosphères variées propices aux moments agréables et aux conversations passionnantes. Le rendez-vous incontournable pour découvrir la cuisine aragonaise traditionnelle revisitée.

Nous avons à cœur d’élaborer une cuisine de saison, basée sur des produits du terroir traités avec soin, en apportant une touche de modernité aux recettes traditionnelles.

Nous proposons un menu de la saison et notre carte La Estiva. Nous avons également un menu enfant pour les plus jeunes de la maison.

Des plats comme le Risotto de boletus, le parmesan et le basilic, l’Épaule de Ternasco des Pyrénées à basse température, le Burger Gourmet de veau de la vallée ou la Morue à l’ail noir Pil-Pil triomphent toujours dans notre salle. Mais il faut essayer de laisser de la place pour notre pâtisserie de fabrication artisanale, où la Torrija déstructurée et la Tarta de quesos des Pyrénées sont des succès sûrs.

LA CARTE DU RESTAURANT LA ESTIVA